Микромаркет самообслуживания со здоровым питанием
Блюда готовятся на фабрике Gigafactory Kuban в г. Краснодар с соблюдением всех стандартов ХАССП.
Рецептуры блюд разработаны
шеф-поваром Валерием Порядиным
и готовятся под его чутким руководством.
шеф-поваром Валерием Порядиным
и готовятся под его чутким руководством.
Мы используем только натуральные продукты локальных поставщиков без использования консервантов и усилителей вкуса.
Брендшеф БериОбед
Валерий Порядин.
Бренд-шеф ресторана Cristal (Санкт-Петербург). Стажировался в ресторанах Maaemo (3 звезды «Мишлен» ) И Reale (1 звезда «Мишлен» )
Бренд-шеф ресторана Cristal (Санкт-Петербург). Стажировался в ресторанах Maaemo (3 звезды «Мишлен» ) И Reale (1 звезда «Мишлен» )
Более 50 блюд
- Завтраки
- Супы
- Горячие блюда
- Сэндвичи
- Десерты
Технология Умный лёд
Инновационная, запатентованная разработка компании Qummy – эра в общественном питании. Технология позволяет добиться ограничения роста кристаллов льда при интенсивной заморозке.
Применение технологии «Умный лёд» на пищевом производстве при замораживании продукции полностью сохраняет все органолептические свойства, такие как вкус, аромат, консистенция и цвет.
Срок хранения 360 суток, без консервантов.
Главной особенностью технологии «Умный лёд» является применение ряда запатентованных Инноваций на всех этапах технологического процесса:
Специализированная подготовка продуктов
Многоступенчатое замораживание
Роботизированная дефростация и подготовка блюда
Самый высокий коэффициент пищевой безопасности:
Герметичная упаковка.
Исключен контакт с человеком или патогенной средой.
Исключен контакт с человеком или патогенной средой.
Среда без бактерий.
Хранится при -18 и ниже (среда, в которой не выживают большинство бактерий).
Хранится при -18 и ниже (среда, в которой не выживают большинство бактерий).
Среда без вирусов.
Доготовка происходит при температуре +75 и выше (среда, в которой не выживают большинство вирусов.)
Доготовка происходит при температуре +75 и выше (среда, в которой не выживают большинство вирусов.)
Внешний вид и размеры микромаркета самообслуживания БериОбед:
Умная печь БериОбед
Позволяет приготовить блюдо с сохранением вкуса и всех органолептических свойств.
Исключен человеческий фактор:
Всегда стабильное качество блюд.
Не требуется квалифицированный персонал. Создана для промышленного использования 24/7
Время доготовки блюда 3–7 минут
Исключен человеческий фактор:
- на печи нет ни одной кнопки
- печь самостоятельно распознает блюдо по QR-коду
- печь автоматически выбирает программу доготовки блюда
Всегда стабильное качество блюд.
Не требуется квалифицированный персонал. Создана для промышленного использования 24/7
Время доготовки блюда 3–7 минут
Достаньте блюдо БериОбед из морозильной камеры
Поставьте блюдо в робот-печь БериОбед
Достаньте и подайте свежеприготовленное блюдо
ПАРТНЕРЫ "БЕРИОБЕД" ПОЛУЧАЮТ ДОСТУП
к минимальным ценам на товар и оборудование.
Мы работаем напрямую с производителями минуя всех посредников.
к минимальным ценам на товар и оборудование.
Мы работаем напрямую с производителями минуя всех посредников.
Оставь Telegram и получи презентацию, финансовую модель и инструкцию «Как получить грант на открытие микромаркета от государства в 2026 году»
